Velg oss på catering! Ingen jobb er for liten, ingen jobb er for stor.  

Prøv en av våre anbefalte menyer eller kontakt oss for en spesialtilpasset meny til ditt selskap. 

 
 
 

Koldtbord

Varmt:

  • Velg mellom oksegryte, viltgryte eller kyllinggryte
  • Velg mellom potetmos eller ris          

Kaldt:

  • Roastbiff med rødløk og estragonmajones
  • Skinke med aioli
  • Spekemat med rømme
  • Røkt laks med eggerøre
  • Krydderlaks med urter
  • Grønn salat
  • Klassisk potetsalat
  • Eggerøre
  • Pisket smør
  • Assortert brød

Kr 230 pr/pers.

 

Følgende tillegg kan velges(mot tillegg i prisen):

  • Sushi fra Mintage Sushi
  • Helgrillet pattegris fra Trøndersopp i Leksdalen
  • Leie av kokk

Tapas

Varmt:

  • Kveite med smørsaus og vårløk
  • Asiatisk glasert svin med sopp og beter
  • Urtepoteter

Kaldt:

  • Blinis med pulled pork og løkrømme
  • Blinis med røkt laksetartar
  • Kyllingsalat med brokkoli
  • Spekeskinke med mango og ost
  • Hjertesalat med tzatziki
  • Cherrytomatsalat
  • Brød
  • Pisket smør
  • Aioli

Dessert:

  • Mousse med bær

Kr 419 pr/pers.

 

 

4-retter (Dry Aged)

Forrett
Lettrøkt Frøyalaks med estragonmajones, rugjord, asparges og reddiksalat, sylta rødløk og brønnkarse.

Hvilerett
Timian og sitrongranité.

Hovedrett
Dry Aged
 entrecôte av storfe, estragonmayo, syltet rødløk, pastinakkchips, sellerirotkrem og saltbakte perlepoteter fra Frosta.

Dessert
Bringebærsorbet med hvit sjokolademousse, ristet makadamianøtter og friske bær.

Kr 990 pr/pers.

 

Følgende tillegg kan velges(mot tillegg i prisen):

  • Sushi fra Mintage Sushi
  • Helgrillet pattegris fra Trøndersopp i Leksdalen
  • Leie av kokk

 


Kontakt oss på 954 40 890 eller send en mail til post@chefsteinkjer.no dersom du har spørsmål.


 

Grillaften

Varmt:

  • Grillet bringe av storfe
  • Chefpølse
  • Marinerte maiskolber
  • Grillspyd med scampi

Kaldt:

  • Potetsalat
  • Sommersalat
  • Tzatziki
  • Spekemat
  • Ketchup
  • Sennep
  • Brød
  • Pisket smør
  • Aioli
  • Jordbær og melon

Kr 369 pr/pers.

 

Følgende tillegg kan velges(mot tillegg i prisen):

  • Sushi fra Mintage Sushi
  • Helgrillet pattegris fra Trøndersopp i Leksdalen
  • Leie av kokk

Konfirmasjonstilbud

Koldtbord med varmretter

Varmt:

  • Oksefilet med grønnsaksragu
  • Fiskesuppe med sitrongress
  • Potetmos

Kaldt:

  • Roastbiff med syltet løk og estragonmajones
  • Spekeskinke med melon og ost
  • Røket laks med rømme og vårløk
  • Skinke av soppgris med nøtter
  • Klassisk potetsalat
  • Eggerøre
  • Tomatsalat med aioli og urter
  • Hjertesalat med pesto
  • Assortert brød
  • Pisket smør

Kr 380 pr/pers.

Tre-retter

Tom kah gai suppe (asiatisk kyllingsuppe)
Med marinert salat og brød

Langtidsstekt oksefilet
Med pastinakkpuré, saltbakte beter, blomkålsalat, smørdampede småpoteter og peppersaus

Sjokolademousse
Sprø karamellkjeks og bærcoulis

Kr 380 pr/pers.

 

Følgende tillegg kan velges(mot tillegg i prisen):

  • Sushi fra Mintage Sushi
  • Helgrillet pattegris fra Trøndersopp i Leksdalen
  • Leie av kokk
 

Bestill på 954 40 890 eller send en mail til post@chefsteinkjer.no

 

Kokkens anbefaling

Usikker på hva du skal velge? Gi oss en ca. pris per hode også setter vi sammen en spennende meny for deg.